1977年　埼玉県さいたま市生まれ。

　北海道酪農学園大学卒業後、さいたま市職員１３年勤務。農業技術職として、農業政策・果樹試験栽培などの仕事を担当。2013年さいたま榎本農園代表。

　トマト栽培の勉強のため、全国飛び回り、海外に種を買いつけに行ったりと動いています。

　他業種とのコラボも積極的に行ない、コラボ商品なども増えています。

　・認定農業者　・埼玉県地域指導農業士

　・さいたま市ニュービジネス大賞２０１６

　　グランプリ・コミュニティビジネス賞

　・アグリイノベーション大学校 埼玉圃場担当講師

​　・埼玉県農業大賞2021　農業ベンチャー部門優秀賞